Carne - Fleisch / Meat - Viande
Zusatzstoffe: 1=mit Konservierungsstoff, 2=mit Geschmacksverstärker, 3= mit Antioxidationsmittel, 4=mit Farbstoff, 5=mit Phosphat, 6=mit
Süßungsmittel, 7=coffeinhaltig, 8=chininhaltig, 9=gewürzt, 10= enthält eine Phenylalaninquelle
Allergene: a=Sellerie, b=Senf, c=Soja, d=Milch, e=Ei, f=Gluten, g=Krebstiere, h=Weichtiere, i=Fisch
Schinken*=Formfleischvorderschinken / Änderungen und Druchfehler vorbehalten
steak grilled - steak grillé
Rumpsteak gegrillt mit Peperoncino, Knoblauch,
Kräutern, Olivenöl, Kapern und Sardellen
steak grilled with chili pepper, garlic, herbal, olive oil, carpers and anchovies steak
grillé avec le piment, l´ail, les herbes, l´huile d´olive, capres et anchois
Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons
steak with onions and mushrooms - steak avec oignions et champignons
Rumpsteak mit Pfeffersoße - steak with peper sauce - steak avec sauce au poivre
Gegrillt, mit Steinpilzen italienischer Art
Geschnittenes Steak mit Rucola und Parmesankäse
cut steak with rocket and parmesan - steak coupé avec roquette et
parmesan
Schnitzel Wiener Art - viennese Schnitzel - escalope à la viennoise
Paniertes Schnitzel mit Bolognesesoße und Käse überbacken
gratinated with minced meat sauce and cheese -
grantinée avec one sauce bolognaise et formage
Schnitzel mit Champignons Cremesauce - mushroom cream sauce -
sauce crémeuse aux champignons
Schnitzel mit Weißweinsoße und Champignons
white wine sauce and mushrooms - sauce au vin blanc et champignons
Schnitzel mit Parmaschinken, Salbei und Weißwein
Parma ham, sage and white wine - jambon de parma, sauge et vin blan